2009年12月29日火曜日

新芸です

今年の練習の成果を見てください!
鼻上のおやつが待てるようになりました。
来年も宜しくお願いします。
              茶々姫より



2009年12月14日月曜日

おNewな馬着

全頭に馬着がプレゼントされました。
愛馬に着せる前に試着を行うY会員です。

2009年12月8日火曜日

燻製の季節到来!

寒い朝は起きるのがつらいですよね?
でも、燻製を作るのには良い時期なんです。

4日間香辛料たっぷりで塩漬けした豚バラを風乾させて。

半日間桜のチップで燻煙をかけたら。
自家製ベーコンの出来上がり♬
ポトフーに入れたら燻製の風味がGood!
5kg仕込みましたのでお裾分けできます。詳しくはスタッフまで

2009年12月6日日曜日

クリスマス・リースの講習会〓

きょうはアトリエ ハピリーの先生とリース作りを楽しみました。